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La cuvée 2015 Terre Promise est disponible !

En 2009, nous vous faisions déguster le  1er millésime de notre vin blanc Terre Promise. Quelques années plus tard, il continue de vous séduire … Pour le plus grand bonheur de vos papilles, nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de la cuvée 2015.
 

Un cépage de choix pour un vin léger et minéral

 

Terre Promise provient d’un cépage 100% Rolle, cépage blanc qui serait d’origine Turque (Anatolie). Ses baies sont de taille moyenne, blanche à la peau épaisse et ferme. Il donne un vin à l’intensité délicate, aux arômes de fruits blancs (poire) et aux notes florales. Ce cépage aime les sols argilo-calcaires, c’est pourquoi on le retrouve principalement sur le pourtour méditerranéen. En Corse, il est connu sous le nom de Vermentinu. En Italie, on l’appelle Vermentino ou Favorita…

 

Ch‰teau Henri Bonnaud - AOC C™tes de Provence et Palette

 

L’histoire du Terre Promise au Château Henri Bonnaud

Une belle histoire…

 
Les vignes de Terre Promise ont été plantées par Stéphane, vigneron et propriétaire du Château Henri Bonnaud, il y a quelques années. La parcelle de quatre cents mètres de long est située sur le versant Nord de la commune de Fuveau et accueillait jadis la culture de céréales du grand-père de Stéphane. Cette parcelle est idéale pour le cépage Rolle !

Son grand-père lui avait un jour confié que lorsqu’il était enfant, la parcelle familiale hébergeait alors des rangées de vignes. La récolte à la main des grappes de raisin étant éprouvante du fait de la longueur du terrain et rester plié en deux pendant de longues heures lui avait causé bien des

douleurs … Il avait alors décidé de ne plus cultiver de vignes sur ce terrain et avait  choisi la culture des céréales a la place. De nombreuses années plus tard, son petit-fils a replanté des vignes …
 

La cuvée Terre Promise, un énorme succès dès son premier millésime!

 
En 2009, nous vous proposions 8000 bouteilles de Terre Promise… partis en quelques semaines seulement. Pour la cuvée 2015, 20000 bouteilles sont mises à votre disposition.

N’oubliez pas de réserver ou d’acheter vos bouteilles au Domaine, elles partent trèèès vite !

 

Château Henri Bonnaud

585 chemin de la poudrière
13100 Le Tholonet
Tél : 04.42.66.86.28
Fax : 04.42.66.94.64
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