Retour au blog

Le guide Hachette 2009

Toujours sélectionné depuis qu’il a créé en 2004 cette marque en hommage à son grand-père, Stéphane Spitzglous franchit un cap cette année avec ce coup de cœur pour son blanc, un vin de caractère que certains dégustateurs verraient bien avec un poulet de Bresse aux morilles.

Son bouquet complexe et fin (citron confit, pêche jaune mûre, vanille, jasmin) et sa chair ample, suave et puissante sauront en effet s’accorder parfaitement avec ce mets délicats.

La même cuvée en rosé 2007 décroche une étoile, tout comme la cuvée principale rouge en 2006, un vin concentré de caractère, bien typé palette.