La Fête de la Vigne et du Vin – Samedi 31 Mai

En cette journée de la Fête de la vigne et du vin, venez profiter d’un moment de convivialité et de partage. Le Château Henri Bonnaud vous invite à une journée exceptionnelle le samedi 31 mai 2025 de 10h à 18h. Au programme :

🍷 Dégustation des vins du domaine 

Lors de cette journée, nous vous proposerons une dégustation de l’ensemble de nos cuvées, avec des vins qui reflètent l’âme de notre terroir et la passion qui anime notre équipe. L’occasion idéale de découvrir ou redécouvrir la richesse de nos vins en IGP Méditerranée, AOC Côtes de Provence, AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire et AOC Palette dans une ambiance conviviale et festive.

🗣️ Visites de notre cave

Pour enrichir votre expérience, une à deux visites guidées gratuites de notre cave seront proposées à 14h30 et 16h (les horaires sont susceptibles d’évoluer en fonction de la participation le jour même). Ces visites vous permettront de plonger dans l’univers fascinant de la production de vin bio, de découvrir nos méthodes de travail respectueuses de l’environnement et d’en apprendre davantage sur la vinification des raisins issus de notre terroir unique. Monsieur Stéphane Spitzglous sera là pour répondre à toutes vos questions et partager avec vous l’histoire de son domaine, ainsi que son engagement en faveur de l’agriculture biologique. Nous vous conseillons de vous inscrire sur le créneau de votre choix en nous contactant par mail ou par téléphone.

👃 Atelier “Le Nez du Vin” – Initiez-vous aux arômes du vin

Plongez dans l’univers fascinant des arômes avec notre atelier sensoriel “Le Nez du Vin”. Ludique et accessible à tous, cet atelier vous invite à affiner votre nez et à mieux comprendre les subtilités olfactives qui composent un vin. Fruité, floral, épicé… Apprenez à identifier les familles d’arômes associées aux vins du domaine et développez votre mémoire olfactive grâce à des flacons d’essences soigneusement sélectionnés. Une expérience aussi enrichissante qu’amusante, pour amateurs curieux comme pour passionnés !

🍽️ Une Parenthèse Gourmande avec le Foodtruck Monde de Douceur

Venez vous restaurer en savourant sur place une cuisine créative et généreuse, grâce au délicieux foodtruck Monde de Douceur. Entre inspirations italiennes et touches méditerranéennes, le chef vous propose une sélection de recettes salées et sucrées aussi raffinées que gourmandes. Des saveurs surprenantes, allant de la mer aux douceurs sucrées, pour ravir toutes les papilles dans une ambiance conviviale et ensoleillée 🍽️

🎶 Ambiance musicale avec Les Disques de la Sainte-Victoire

Laissez-vous porter par une ambiance musicale chaleureuse et éclectique proposée par Les Disques de la Sainte-Victoire. Aux platines, une sélection de vinyles soigneusement choisis pour faire vibrer le domaine au rythme d’une bande-son ensoleillée, entre jazz, soul, funk et musiques du monde. Une parenthèse sonore raffinée, idéale pour flâner, déguster et profiter pleinement de l’instant.

🚶‍♀️‍➡️🚶‍♂️‍➡️ Balade dans les vignes avec Stéphane Spitzglous

Partez pour une promenade matinale au cœur du vignoble en compagnie de Stéphane Spitzglous, le vigneron et proporiétaire du domaine. Une occasion unique de découvrir son univers, d’en apprendre plus sur le travail de la vigne, les saisons, les choix culturaux et la passion qui l’anime au quotidien. Une balade conviviale et enrichissante, ponctuée d’échanges et de partages, prévue autour de 10h30 ou 11h, selon l’affluence du jour.