Sainte-Victoire rosé

AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire

Sainte-Victoire Rosé - AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire - Château Henri Bonnaud

Présentation : 

La robe est argentée, de couleur saumon clair. Le profil aromatique se dévoile délicatement, marqué par une belle minéralité, des notes d’agrumes sont sous-jacentes. La bouche est ample, fraîche, liant tension (rappelant la minéralité) et enrobage (notes de fleurs blanches). Une longue persistance en fin de bouche, avec une sensation de peau d’agrumes.

Cépages
Grenache 85% – Cinsault 15 %

Terroir
Argilo-calcaire

Vendanges
Mécanique

Vinification
Egrappage –Macération 6/8 heures – Pressurage – Fermentation en cuves inox thermo régulées.

FICHE TECHNIQUE 2020 :
Fiche technique 2019 :
Fiche technique 2018 :

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