Pour la troisième année consécutive, le Château Henri Bonnaud est coup de coeur parmi les 100 meilleurs rosés de Provence

Le guide Hachette 2009

Toujours sélectionné depuis qu’il a créé en 2004 cette marque en hommage à son grand-père, Stéphane Spitzglous franchit un cap cette année avec ce coup de cœur pour son blanc, un vin de caractère que certains dégustateurs verraient bien avec un poulet de Bresse aux morilles.

Les jeunes loups de Palette

Provence, a été, pendant des années, associée au seul nom de Château Simone. Il faut dire qu'au coeur de cette belle maison, visible depuis l'autoroute des vacances, les Rougier de père en fils, ont toujours fait dans l'excellence.

Pour preuve le titre de "meilleur grand blanc du sud" attribué en avril dernier à leur vin par nos confrères de la "revue du vin de France". Mais aujourd'hui cette hégémonie est remise en cause par les "jeunes loups" que sont Sophie Moquet, à la tête de Château Crémade depuis une dizaine d'années, et Sréphane Spitzglous qui a décidé, dpuis quatre ans, de voler de ses propres ailes au Château Henri Bonnaud ...

La belle confirmation de Séphane Spitzglous

Coup de coeur l'an dernier, ce vigneron du Tholonet récidive cette année en proposant un vin exceptionnel

Entre Pont de Bayeux et Beaurecueil, l’endroit est toujours aussi splendide. C’est, assurément, l’un des plus beaux points de vue sur la montagne Sainte-Victoire. Et c’est là que Stéphane Spitzglous a la chance de vivre et de travailler. L’an dernier, son Palette nous avait séduit. Le voici à nouveau élu cette année avec le millésime 2006.

Un grand vin pour rendre un bel hommage à l'aïel

“Je suis viticulteur depuis 1996 et vigneron depuis 2004.” Le teint hâlé, le cheveu poivre et sel, Stéphane Spitzglous contemple tous les jours le monumental rocher de Sainte-Victoire avant d’aller soigner ses vignes. Sur un coteau de la petite route qui mène à Beaurecueil depuis Pont de bayeux, il a tous les jours une pensée émue pour son grand père disparu il ya deux ans.
je lui dois tout, mes études et ma passion pour la vigne”. Quoi de plus normal, dès lors, qu’il ait décidé de baptiser son domaine du nom de l’aïel, Henri Bonnaud.